「第13回辻静雄食文化賞」の推薦の受付を開始しました。受付期間は2月4日(金)までです。
詳細につきましては、推薦受付ページをご覧ください。
「第13回辻静雄食文化賞」の推薦の受付を開始しました。受付期間は2月4日(金)までです。
詳細につきましては、推薦受付ページをご覧ください。
「次世代リーダーシェフ育成奨学金」2020年度応募受付を開始しました。
詳細につきましては奨学金についてページをご確認ください。
第12回辻静雄食文化賞の選考が行われ、下記の通り、受賞者が決定いたしました。
辻静雄食文化賞
『わさびの日本史』 山根京子著 文一総合出版刊
辻静雄食文化賞 専門技術者賞
川田 智也(かわだ・ともや)
「茶禅華」エグゼクティブシェフ
第12回辻静雄食文化賞贈賞式は、2021年6月の開催を予定しています。