「第9回辻静雄食文化賞」推薦受付を開始しました。

「第9回辻静雄食文化賞」の推薦の受付を開始しました。
詳細につきましては、推薦受付ページをご覧ください。

一般財団法人辻静雄食文化財団は公益財団法人の認定を受けました。

この度、一般財団法人辻静雄食文化財団は公益財団法人の認定を受けました。
今後も食業界の発展と、次代を担う人材育成に寄与して参ります。

「次世代リーダーシェフ育成奨学金」2017年度応募受付を開始しました。

「次世代リーダーシェフ育成奨学金」2017年度応募受付を開始しました。
詳細につきましては奨学金についてページをご確認ください。

「第8回辻静雄食文化賞」受賞作・受賞者決定

第8回辻静雄食文化賞の選考が行われ、下記の通り、受賞作・受賞者が決定いたしました。

※辻静雄食文化賞
『魚と日本人-食と職の経済学』
濱田 武士(はまだ たけし)/著  岩波新書/刊

※辻静雄食文化賞専門技術者賞
中道 博 (なかみち ひろし)
「モリエール」(札幌市)オーナーシェフ

第8回辻静雄食文化賞贈賞式は、2017年7月5日14時から、明治記念館(東京都港区)で行われる予定です。

「第8回辻静雄食文化賞」推薦受付を終了しました。

「第8回辻静雄食文化賞」推薦受付を終了しました。

ご推薦をお寄せいただき、ありがとうございました。

受賞作・受賞者は2017年5月に発表予定です。